在推进食品及农产品加工产业高质量发展的进程中，重庆市丰都县积极构建“三大体系”，通过“三步走”策略，有效打通发展瓶颈，探索出一条可持续的新路径。

丰都着力构建完善的产业体系。通过优化产业布局，丰都聚焦食品加工和农产品深加工领域，引进先进技术设备，提升产品附加值。结合本地资源优势，发展特色农产品加工，如肉类加工、果蔬加工等，形成产业链条完整、协同发展的产业格局。

丰都强化创新体系支撑。依托科研机构和高校合作，推动技术创新和成果转化，鼓励企业加大研发投入，开发高附加值产品。丰都还注重品牌建设和标准化生产，提升产品质量和市场竞争力，为产业发展注入新动力。

丰都完善服务体系保障。通过优化营商环境，提供政策支持和金融服务，助力企业解决资金、人才等瓶颈问题。加强物流和销售网络建设，确保产品高效流通，拓展国内外市场。

在“三步走”策略的推动下，丰都第一步夯实基础，重点完善基础设施和产业链条；第二步强化创新，推动技术升级和品牌打造；第三步拓展市场，实现产业可持续发展和国际化布局。这一系列举措不仅提升了丰都食品及农产品加工产业的核心竞争力，还为区域经济高质量发展提供了有力支撑。丰都将继续深化探索，为全国食品及农产品加工行业贡献宝贵经验。